和風 | お肉のおかず

【簡単!!カフェごはん】味噌豚キャベツ

【簡単!!カフェごはん】味噌豚キャベツ
322kcal(1人分)

食材は、キャベツとたまねぎと豚肉の3種類。


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材料 
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食材名分量グループ
豚ばら肉125g
キャベツ3.5枚
たまねぎ0.25個
味噌(ペーストタイプ)
(大さじ1 A)
15g
砂糖
(A)
大さじ0.5
しょうゆ
(A)
大さじ0.5
みりん(本みりん)
(なければ砂糖で代用 A)
大さじ1
日本酒
(A)
大さじ1

(A)
大さじ2
しょうが(おろし)
(チューブ3㎝ Aお好みで)
小さじ0.25
合計   644kcal
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調理のポイント


1 豚肉は食べやすい大きさに切る。キャベツはちぎる。たまねぎは薄切り。
2 フライパンに油(分量外)をしいて豚肉を炒め、色が変わったらたまねぎも炒める。
3 しんなりしたらキャベツを加えて炒め、Aをじゃーーっと入れて煮絡める。
4 ☆最後に黒ゴマをふってみたものの、白ゴマのほうがいい気がしました。
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