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ポテトの豚肉巻き 塩こしょう

ポテトの豚肉巻き 塩こしょう
148kcal(1人分)

簡単!!カフェごはん】ポテトの豚肉巻き 塩こしょう&甘辛きのこだれ


投稿日:
材料 
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食材名分量グループ
豚ロース(生)
(生姜焼き用)
2枚
じゃがいも1個
マヨネーズ
(A)
大さじ1
塩
(A)
少々
砂糖
(A)
少々
酢
(A)
小さじ1
薄力粉(小麦粉)
(軽くまぶせるだけ)
少々
ペッパー(黒)
(粗挽き お好みで)
少々
パセリ(乾)
(お好みで)
1g
合計   296kcal
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調理のポイント


1 じゃがいもは洗って水気がついたままラップにくるみ、レンジ(500w)で3分ぐらい加熱する。
2 (600wならもう少し柔らかく仕上がります)←時間の長さではなく食感を変えたー!
3 皮を剥いてつぶし、Aで和える。
4 豚肉はたたいて広げ、今のポテトサラダを半量乗せて包み、塩こしょうをふり、小麦粉を薄くはたく。
5 ※面倒くさかったら小麦粉なくても全然いい気がします。
6 フライパンに油(分量外)を熱し、こんがり両面を焼き、取り出す。好みでパラッと何かを。
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