豚のしょうが焼きオムレツでワンプレート
606kcal（１人分）
【簡単カフェごはん】豚のしょうが焼きを卵で包んでみました。そら美味しいわ。茶色に黄色て。（色どうでもいい）
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 豚ばら肉 (又はロース) |
100g | |
| 塩 (A) |
少々 | |
| 日本酒 (A) |
小さじ1 | |
| しょうが（おろし） (チューブ2~3㎝ A) |
小さじ0.25 | |
| にんにく（おろし） (チューブ2cm A) |
少々 | |
| 片栗粉 (又は小麦粉 まぶせるだけ) |
少々 | |
| たまねぎ | 0.12個 | |
| しょうゆ (B) |
大さじ0.5 | |
| 砂糖 (B) |
小さじ1 | |
| みりん（本みりん） (B) |
小さじ1 | |
| 日本酒 (B) |
大さじ1 | |
| たまご | 1個 | |
| 牛乳 (又は水 C) |
大さじ1 | |
| マヨネーズ (C) |
大さじ0.5 |
合計 606kcal
| 1 | 玉ねぎは薄切り、豚肉は食べやすく切ってAをもみこむ。もみこみまくる。速水もみこみ。（ファンに謝れ） |
| 2 | しばらくおく。（※１０月ごろまで置くと、ミイラ化してます） ほんで片栗粉をまぶす。 |
| 3 | フライパンを熱して油（分量外）をしき、豚肉と玉ねぎを炒める。 |
| 4 | 火が通ったらＢをじゃーっとまわしいれる。 |
| 5 | フライパンを綺麗に洗って、また油（分量外）をしき、熱する。 |
| 6 | 卵にＣを加えて混ぜたもんを流しいれて、大きく菜ばしで混ぜてとろとろにして火を止める。 |
| 7 | しょうが焼きを乗せ、卵の端をパタンとたたんで、フライパンのへりを利用してお皿にくるんと包んで乗っける。 |
| 8 | ぐちゃっといっても味は変わりません。（ぐちゃっ） |  |
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
このレシピのバランス
