
豚バラで簡単な2種類! 豚の黒胡椒焼き 豚のネギ醤油かけ
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 豚ばら肉 (塊肉) |
100g | |
| 塩 | 少々 | |
| しょうゆ (A) |
大さじ2 | |
| 酢 (A) |
大さじ1 | |
| 砂糖 (A) |
小さじ1 | |
| 長ねぎ (みじん切り A) |
5cm | |
| しょうが (みじん切り A) |
0.5片 | |
| にんにく (みじん切り A) |
0.5片 | |
| ごま油 (Aあれば) |
少々 |
| 1 | Aを合わせておく。 |
| 2 | 豚バラ肉は5mほどの厚さに切って、塩を軽くふる。 |
| 3 | フライパンを熱して両面を焼き、取り出す。 |
| 4 | ネギ醤油を添えてもかけても。 | ![]() |

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