豚バラで簡単な2種類! 豚の黒胡椒焼き 豚のネギ醤油かけ
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
豚ばら肉 (塊肉) |
100g | |
塩 | 少々 | |
にんにく(おろし) (チューブ2㎝) |
少々 | |
ペッパー(黒) (粗挽き) |
少々 |
1 | 豚バラ肉は5m厚さほどに切って、塩とおろしにんにくをぬりつけ、5分ほど置く。 |
2 | フライパンを熱し、鉄なら油をしいて、なんか加工してあればそのまま並べる。 |
3 | 黒胡椒をふって焼き、裏返し、裏面も黒胡椒をふる。 |
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