照り焼きチキン丼薬味乗せ
876kcal（１人分）
【簡単！！カフェごはん】大葉、ネギ、ゴマ、海苔・・・薬味まみれの照り焼きチキン丼です。
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| もも肉（鶏、生） | 1枚 | |
| しょうが（おろし） (チューブ3㎝ A) |
小さじ0.25 | |
| 日本酒 (A) |
小さじ1 | |
| 塩 (A) |
少々 | |
| 薄力粉(小麦粉) (又は片栗粉 まぶせるだけ) |
少々 | |
| しょうゆ (B) |
大さじ2 | |
| 砂糖 (B) |
大さじ1 | |
| みりん（本みりん） (B) |
大さじ1 | |
| しその葉 (わさっと) |
3枚 | |
| ごま（白） (わさっと) |
少々 | |
| こねぎ (（刻み）わさっと) |
大さじ1 | |
| のり（味付けのり） (（刻みわさっと) |
0.5g | |
| ごはん (お好みで) |
1杯 |
合計 876kcal
| 1 | 鶏肉は一口大に切り、Aで下味をつけ、小麦粉か片栗粉をまぶしておく。 |
| 2 | フライパンに油（分量外）をしいて、鶏肉を皮目を下にしていれ、こんがりしたら裏返して弱火にし |
| 3 | 中まで火を通す。通ったらBを加えて絡める。 |
| 4 | 器にごはんを盛り、鶏を乗せたら、薬味を好きなだけ乗せる。 |
| 5 | あ、でもそれは乗せすぎやわ。もう器どころか床にまで大葉が溢れてるやん。 |  |
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