温玉乗せ＊豚のネギゴマ生姜焼き丼
933kcal（１人分）
【めっちゃ簡単なカフェ丼】温泉卵だけじゃなく、刻みネギも市販なんで、もはや包丁すら使いません。豚肉さえ手でちぎれば。
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 豚ばら肉 (又はロース、細切れ、もも切り落) |
125g | |
| 塩 (A) |
少々 | |
| 日本酒 (A) |
小さじ1 | |
| にんにく（おろし） (チューブ３㎝ A) |
小さじ0.25 | |
| しょうが（おろし） (チューブ３㎝ A) |
小さじ0.25 | |
| 片栗粉 (又は小麦粉 まとわりつくだけ) |
少々 | |
| しょうゆ (B) |
大さじ1 | |
| 砂糖 (B) |
小さじ1 | |
| みりん（本みりん） (B) |
大さじ1 | |
| 日本酒 (B) |
大さじ1 | |
| こねぎ (お好みで) |
大さじ1 | |
| ごま（白） | 少々 | |
| のり（味付けのり） (（刻み）お好みで) |
0.2袋 | |
| ごはん (お好みで) |
1杯 | |
| たまご (温泉卵 お好みで) |
1個 |
合計 933kcal
| 1 | 豚肉は細切れならそのまま、それ以外なら好きに切る。みじん切りが好きなん。へー。 |
| 2 | Aで下味をつける。ほんで片栗粉をまぶす。 |
| 3 | フライパンに油（分量外）をしき、豚肉を焼く。色が変わったらBを加え、じゃーってやる。（説明アバウト） |
| 4 | 器にご飯を盛り、肉を乗せ、卵を乗せ、ネギ、ゴマ、海苔をかけ、タレをかけます。 |  |
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このレシピのバランス
