半熟味付け煮卵＊味付け煮卵丼定食
188kcal（１人分）
【ラーメン屋さんの】ラーメンに入ってる煮卵、めっちゃ好き。
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| たまご | 2.5個 | |
| しょうゆ (A) |
大さじ2 | |
| 砂糖 (A) |
大さじ1 | |
| みりん（本みりん） (A) |
大さじ1.5 | |
| 水 (A) |
大さじ2 | |
| にんにく（おろし） (チューブ4~5㎝ A) |
小さじ1 |
合計 376kcal
つけダレは、なんとなくで作りました。ちょっと甘めなんで、好みでみりんか砂糖の量を減らして下さい。
| 1 | 卵は水にいれて火にかけ、時々転がしながら煮て、沸騰してから４分で火を止める。 |
| 2 | すぐに冷水につけ、水の中でゆっくり殻を剥く。 |
| 3 | ほんでビニール袋かジップロックにいれ（今変換したら「実父ロック」ってなってなんかにやけた）一晩～二晩冷蔵庫で放置する。 |  |
| 4 | あとは好きにご飯に乗せたりラーメンに入れたりしてください。 |  |
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
このレシピのバランス
