海老とアスパラの塩ダレマヨネーズ丼
526kcal（１人分）
簡単！！サンドイッチによく合う組み合わせを今回は丼にしました。ぷりぷりの海老にくったりとしたアスパラ。
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| えび | 4.5尾 | |
| 日本酒 (A) |
少々 | |
| 塩ダレ (A) |
少々 | |
| アスパラガス | 2本 | |
| たまねぎ | 0.25個 | |
| ごま油 | 大さじ1 | |
| にんにく (みじん切り（又はチューブ３㎝）) |
1片 | |
| しょうが (みじん切り（又はチューブ３㎝）) |
1片 | |
| 塩 (D) |
少々 | |
| 鶏がらスープ (粉末 D) |
小さじ0.5 | |
| レモン果汁 (D) |
小さじ1 | |
| 水 (D) |
大さじ2 | |
| 日本酒 (D) |
大さじ1 | |
| ペッパー（黒） (（粗挽き）仕上げに) |
少々 | |
| マヨネーズ (仕上げに) |
少々 | |
| ごはん (お好みで) |
1杯 |
合計 526kcal
| 1 | 海老は殻を剥いて、Aを絡めておく。アスパラは切って茹でておく。玉ねぎはみじん切りにする。 |
| 2 | 海老は殻を剥いて・・・・あれ？（音読をしていたら同じ行をまた読んでしまった人の真似） |
| 3 | フライパンにゴマ油をしき、にんにくとしょうがを炒め、たまねぎを入れて炒める。 |
| 4 | チューブの場合めっちゃはねるから、すぐに玉ねぎを入れるのが得策かと思われます。 |
| 5 | 透き通ったら海老を加え、ウォーリーの服の色になったら、アスパラを入れる。 |
| 6 | D（ドッチだんぺい）を加えて炒め、火を止める。 |
| 7 | 器にご飯を盛り、今のんを乗せ（今のんて）、マヨネーズと黒胡椒でごまかして。（なんかミスったんかい） |  |
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
このレシピのバランス
