
子どもと作る♪簡単りんごケーキ
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| りんご | 1個 | |
| 薄力粉(小麦粉) | 150g | |
| ベーキングパウダー | 小さじ1 | |
| 三温糖 | 80g | |
| バター | 80g | |
| たまご | 2個 | |
| シナモン | 少々 | |
| レモン果汁 | 小さじ1 | |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| 1 | りんごを1~1.5cm角に切り、レモン汁+砂糖をまぶしてしばらく置。(この間に②~③を行う) |
| 2 | ボールに卵を溶きほぐし、三温糖を2、3回に分けて加え混ぜよ~く混ぜる。もったりした感じになったら、バターも加えて混ぜる。 |
| 3 | ビニール袋に入れた粉ものを、ふりふりして空気をふくませてから②のボールにふるいにかけながら加え切るようにさっくり混ぜる。 |
| 4 | りんごの水分を軽くふき取ってから③に加え、シナモンもふり入れて軽く混ぜ合わせる。 |
| 5 | クッキングペーパーを敷いた型に④の生地を入れ、180度に予熱したオーブンで、約30分焼く。 |

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