
ずーーっと前に作った「鶏のめんつゆケチャップ 」を、丼にしましたですハイ。
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| もも肉(鶏、生) | 1枚 | |
| 塩 (A) |
少々 | |
| 料理酒 (A) |
小さじ1 | |
| にんにく(おろし) (チューブ3㎝ Aなくても) |
小さじ0.25 | |
| 薄力粉(小麦粉) (鶏肉にまぶしたいだけ) |
少々 | |
| めんつゆ(三倍濃厚) (P) |
大さじ2 | |
| ケチャップ (P) |
大さじ2 | |
| マヨネーズ | 少々 | |
| レタス | 1.5枚 | |
| ごはん (お好みで) |
1杯 |
| 1 | 鶏肉は食べたい大きさ(人と合わせる必要はありません。あなた自身の心に従ってください。)に切り、Aで下味をつける。 |
| 2 | フライパンに油(分量外)をしき、鶏肉を皮目を下にして焼く。 |
| 3 | こんがりしたら裏返して、弱火にし、中まで火を通す。 |
| 4 | 余分な油をふき取り(余分じゃないと思う方はそのままで)、Pを合わせたもんを入れ、煮絡める。 |
| 5 | 器にご飯を盛り、鶏肉を乗せ、マヨネーズをかける。出来上がり。 | ![]() |

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