和風 | サラダ

干し林檎と干し人参のくるみサラダ。

干し林檎と干し人参のくるみサラダ。
213kcal(1人分)

干し林檎と干し人参のくるみサラダ。


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材料 
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食材名分量グループ
にんじん1本
りんご1個
くるみ15g
バルサミコ酢
(★)
大さじ1
オリーブ油
(★)
大さじ1
こしょう
(★粗引きこしょう)
少々

(★)
少々
合計   426kcal
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調理のポイント


1 人参と林檎(林檎は皮付き)を千切りしてザルに並べ、半日くらい干す。くるみは、オーブントースターでローストし小さく割る。
2 ボールに★の材料を混ぜドレッシングを作る。人参を先に入れて混ぜ、味をなじませて、林檎とくるみを入れ再度混ぜてなじませる。
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