ベーコンときのこのグラタンオープンサンド
395kcal（１人分）
【簡単！！カフェサンド】グラタンっていうか、単純に、クロックムッシュの具材を変えて乗せてみました。
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 食パン | 2枚（6枚切り） | |
| ぶなしめじ | 0.5パック | |
| ベーコン | 1枚 | |
| 塩 | 少々 | |
| こしょう | 少々 | |
| バター (又はマーガリン ホワイトソース) |
大さじ1 | |
| 薄力粉(小麦粉) (ホワイトソース) |
大さじ1 | |
| 牛乳 (ホワイトソース) |
1カップ | |
| コンソメ（顆粒） (ホワイトソース) |
少々 | |
| 塩 (ホワイトソース) |
少々 | |
| こしょう (ホワイトソース) |
少々 | |
| とろけるチーズ (又はピザ用 お好みで) |
2枚 | |
| パセリ（乾） (あれば) |
1g |
合計 790kcal
※チーズ無しでも美味しいです。
| 1 | ホワイトソースを作る。大き目の耐熱容器にバターと小麦粉を入れてラップをせずにレンジ（５００ｗ）で１分ほどチン。 |
| 2 | 取り出して泡だて器でガーっと混ぜ、牛乳を少しずつ混ぜながら加えてまたレンジで３～４分チン。 |
| 3 | 取り出して泡だて器でガーっと混ぜ、またレンジで１～２分チン。これを繰り返していい感じにとろみがついたら |
| 4 | コンソメ、塩こしょうで味を調える。 |
| 5 | しめじは石突きを取り、ベーコンは小さく切る。 |
| 6 | フライパンに油（分量外）をしいてベーコン、しめじを炒め、塩、こしょうで味を整える。 |
| 7 | ベーコンに塩ついてるし別に味なくてもいい気がせんでもないけど。好みで。 |
| 8 | 食パンにホワイトソースを塗って、しめじとベーコンを乗せて、チーズを乗せて、 |
| 9 | トースターで焦げ目がつくまで焼く。焦げ目一切ついてへんけど。 |  |
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
このレシピのバランス
