【簡単!!カフェサンド】ベーコンエッグとアスパラ、レタスのサンドイッチ
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
食パン (又は5枚切りをスライス) |
2枚(8枚切り) | |
バター (又はマーガリン) |
少々 | |
マヨネーズ | 少々 | |
レタス (お好みで) |
1.5枚 | |
ベーコン | 1枚 | |
たまご | 1個 | |
アスパラガス (お好みで) |
2.5本 | |
塩 | 少々 | |
こしょう | 少々 |
1 | 食パンはトーストして、バターかマーガリンを薄くぬっておく。 |
2 | フライパンに油(分量外)を多めに熱して、ベーコンをいれ、上に卵を割りいれ、塩をふる。 |
3 | 卵の周囲がカリカリに茶色く色づいたらフライ返しでホッ!と裏返し、また塩をふる。 |
4 | 黄身が固まりかけたら火を止めて取り出し、アスパラも焼き、取り出す。 |
5 | パンにマヨネーズをぬり、レタス、ベーコンエッグ、アスパラを乗せ、好みで塩こしょうをふって挟む。 |
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