
【簡単!】蒸し鶏とアボカドとレタスのわさび醤油マヨサンド*ベーコン・ゆで卵・チーズのサンド
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| むね肉(鶏) (又はササミ1本) |
50g | |
| 料理酒 | 大さじ2 | |
| しょうゆ (A) |
大さじ1 | |
| みりん(本みりん) (A) |
大さじ0.5 | |
| 練りわさび (お好みで A) |
少々 | |
| アボカド (お好みで) |
0.25個 | |
| レタス (お好みで) |
2.5枚 | |
| たまねぎ (お好みで) |
0.12個 | |
| マヨネーズ (お好みで) |
少々 | |
| 食パン (又は5枚切り1枚スライス) |
2枚(8枚切り) | |
| バター (又はマーガリン) |
少々 |
| 1 | 胸肉は耐熱容器に入れ、酒をふりかけ、ふわっとラップをしてレンジで3~4分チンし、そのまま冷まして裂く。 |
| 2 | もしくはお鍋に酒と水を入れて弱火にかけ、火が通ったら茹で汁のまま冷まして裂く。 |
| 3 | 玉ねぎもふわっとラップをしてレンジに2分ほどかける。 |
| 4 | 蒸し鶏、玉ねぎ、アボカドはAで和える。レタスは細切りにする。 | ![]() |
| 5 | 食パンを焼き、バターを塗り、レタスを半量乗せてマヨネーズをかけ、もう半量乗せ、 | ![]() |
| 6 | Aで和えた蒸し鶏とアボカドと玉ねぎを乗せ、はさむ。 | ![]() |

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