マフィンでクロックマダム＊
598kcal（１人分）
【簡単カフェごはん】今度はマフィンで作りました。
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| イングリッシュマフィン | 1個 | |
| ロースハム | 1枚 | |
| とろけるチーズ (又はピザ用 お好みで) |
1枚 | |
| バター (又はマーガリン ベシャメルソー) |
大さじ1 | |
| 薄力粉(小麦粉) (強 ベシャメルソース) |
大さじ1 | |
| 牛乳 (ベシャメルソース) |
1カップ | |
| 塩 (ベシャメルソース) |
少々 | |
| こしょう (ベシャメルソース) |
少々 | |
| コンソメ（顆粒） (ベシャメルソース) |
少々 | |
| たまご (目玉焼き お好みで) |
1個 | |
| パセリ（乾） (お好みで) |
1g | |
| ペッパー（黒） (（粗挽き）お好みで) |
少々 |
合計 598kcal
| 1 | ベシャメルソースを作る。耐熱容器にバターと小麦粉を入れてラップ無しでレンジで１分加熱する。 |
| 2 | 取り出して泡だて器でがーっと混ぜる。泡だて器がなかったら、素手でも。（熱いわ） |
| 3 | 牛乳をちょっとづつ入れていって、またラップ無しでレンジで４～５分加熱する。 |
| 4 | 取り出して泡だて器でがーっと混ぜる。なければ、素足でも。（汚いわ） |
| 5 | またレンジで１～２分チンして取り出して泡だて器でがーっと混ぜる。なければ、素顔でも。（美しいわ） |
| 6 | まだしゃばしゃばやったらこれを繰り返す。そんな感じでとろっと仕上げる。 |
| 7 | 塩、こしょう、コンソメで味を調える。 |
| 8 | マフィンにハムを乗せる。ジャストフィットしすぎやろ。ただのハムにしか見えへんがな。 |  |
| 9 | 上にベシャメルソースを乗せる。ベシャメルだまだまーーー！ |  |
| 10 | チーズを乗せる。あとは、オーブントースターで焼く。 |  |
| 11 | 目玉焼きを乗せて完成。 |  |
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
このレシピのバランス
