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じゃがいもとクリームチーズのファルシ♪

じゃがいもとクリームチーズのファルシ♪
276kcal(1人分)

じゃがいもとクリームチーズのファルシ♪


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材料 
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食材名分量グループ
じゃがいも2個
クリームチーズ40g
牛乳大さじ1
塩こしょう少々
レモン果汁少々
オリーブ油大さじ2
パン粉(乾燥)少々
オレガノ少々
ピンクペッパー小さじ1
合計   552kcal
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調理のポイント


1 きれいに洗ったじゃがいもをラップに包んでレンジに2分(500wです)かける。皮をむいて、スプーンで中身をくりぬいていく。
2 繰りぬいたじゃがいもを、5mm角くらいにざっくりと切り、クリームチーズ、牛乳、塩こしょう、レモン汁を混ぜ合わせる。
3 ①のじゃがいもボートに詰め、オレガノ少々をふり、オリーブオイル大さじ1をかけて、200度に予熱したオーブンで20分焼く。
4 ③に、パン粉をかけ、さらにオリーブオイル大さじ1を回しかけて、さらに20分焼く。
5 いい色に焼けたら、ピンクペッパーを上にかわいく散らして、完成♪
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