和風 | 野菜のおかず

長いものシャキシャキ★わさびバター炒め

長いものシャキシャキ★わさびバター炒め
185kcal(1人分)

長いものシャキシャキ★わさびバター炒め


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材料 
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食材名分量グループ
ながいも10cm
バター15g
料理酒大さじ1
しょうゆ大さじ1
みりん(本みりん)大さじ1
練りわさび小さじ1
こしょう
(黒こしょう)
少々
合計   370kcal
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調理のポイント


1 長いもを、5~7mm角、長さ5cmくらいに切る。
2 フライパンにバターを入れて火にかけ、バターがとけたら長いもを加えて炒める。
3 長いもに火が通ったら、酒→しょうゆ→みりん、と加えては炒める。
4 最後にわさびを加えて全体に行き渡るようによく混ぜ、粗引き黒こしょうを加えて、完成♪
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