【簡単!】レタスいっぱいの豚しょうが焼きチーズサンド
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
豚こま切れ (又はしょうが焼き用、ロース、バ) |
75g | |
料理酒 (A) |
少々 | |
しょうが(おろし) (チューブ2~3㎝ A) |
小さじ0.25 | |
薄力粉(小麦粉) (豚肉にまぶすだけ) |
少々 | |
レタス | 2.5枚 | |
チーズ ((スライス)お好みで) |
1枚 | |
しょうゆ (B) |
大さじ0.5 | |
みりん(本みりん) (B) |
大さじ0.5 | |
料理酒 (B) |
大さじ0.5 | |
水 (B) |
大さじ0.5 | |
マヨネーズ (お好みで) |
少々 | |
食パン (又は5枚切り1枚) |
2枚(8枚切り) | |
バター (又はマーガリン) |
少々 | |
ペッパー(黒) ((粗挽き)あれば) |
少々 |
1 | 豚肉にAをもみこみ、小麦粉をまぶす。 |
2 | フライパンに油(分量外)を熱し、豚肉を入れて両面焼き、Bを加えて煮絡め、取り出す。 |
3 | タロイモを・・・・・あ、失礼しました、食パンをトースターで焼く。分厚いの1枚なら半分にしてから。 |
4 | 取り出してバターを塗り、チーズ、レタスの千切り、肉を挟む。 |
5 | マヨネーズをかけ、胡椒を塗り、残りのパンで挟む。 |
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