【めっちゃ焦げてますよ】アボガドと照り焼きチキンベーグル*ベーコンときのこのオムレツベーグル
食材名 | 分量 | グループ |
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ベーグル | 1個 | |
アボカド | 0.5個 | |
もも肉(鶏、生) | 1枚 | |
薄力粉(小麦粉) (まぶせるだけ) |
少々 | |
しょうゆ (A) |
大さじ1 | |
砂糖 (A) |
大さじ0.5 | |
みりん(本みりん) (A) |
大さじ0.5 | |
料理酒 (A) |
大さじ1 | |
マヨネーズ (お好みで) |
少々 | |
たまご (ゆで卵のみじん切りにマヨネーズ) |
1個 | |
レタス | 1枚 |
1 | 鶏もも肉は小麦粉をまぶしておく。 |
2 | フライパンを熱して油(分量外)をしき、鶏の皮目を下にしておき、こんがりしたら裏返す。 |
3 | 弱火で中まで火を通したら、Aを加えて絡める。 |
4 | アボガドは種をとって切り、色が変わるの嫌やったらレモン汁を絡める。 |
5 | (「別に黒くなってもアボガドはアボガドやん。」って人はそのままで。) |
6 | ベーグルを軽く焼いて、ほんで、はさむ。全部はさむ。君の笑顔も涙も全部。 |
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