熱々ポテトグラタンベーグル
- kcal（１人分）
グラタンもへったくれも、じゃがいもにちょっとバターと小麦粉と牛乳を絡めただけの簡単なもんですが、
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| ベーグル | 1個 | |
| じゃがいも | 1個 | |
| バター | 小さじ1 | |
| 薄力粉(小麦粉) | 小さじ2 | |
| 牛乳 | 大さじ4 | |
| 塩 | 少々 | |
| こしょう | 少々 | |
| チーズ (お好みで) |
1枚 | |
| パセリ（乾） (あれば) |
1g |
合計 - kcal
※今回はじゃがいものみで作っていますが、玉ねぎを一緒に炒めたり、ベーコンを加えたりすればさらに美味しくなりそうです。（予想かい）
| 1 | じゃがいもは洗ってラップをし、レンジで４～５分チンして柔らかくする。（レンジがなければ薪釜でも） |
| 2 | 皮を剥き、適当に輪切りにする。潰れてもかまいません。 |
| 3 | フライパンを熱し、バターを溶かし、切ったじゃがいもを入れて焦げ目をつけ、小麦粉を加える。 |
| 4 | じゃがいもにまとわりついてフライパンにへばりついてきたら、牛乳を少しづつ加え、 |
| 5 | とろっともそもそしたら塩、こしょうして火を止める。（「とろっともそもそ」は、作ってみたらわかります。） |
| 6 | ベーグルは半分に切り、今の芋を乗せ、チーズを乗せ、オーブントースターで３～４分チンして出来上がり。 |  |
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
このレシピのバランス
