鶏肉のガーリックゆずこしょう焼き
849kcal（１人分）
【簡単！カフェごはん】鶏肉のガーリックゆずこしょう焼き乗せバターライスでワンプレート
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| もも肉（鶏、生） | 1枚 | |
| 塩 (A) |
少々 | |
| 柚子こしょう (チューブ3㎝ A) |
小さじ0.5 | |
| にんにく（おろし） (チューブ1~2㎝ A) |
少々 | |
| ごはん (お好みで) |
1杯 | |
| バター (又はマーガリン) |
大さじ0.5 | |
| しょうゆ (B) |
大さじ0.5 | |
| みりん（本みりん） (B) |
大さじ0.5 | |
| 料理酒 (B) |
大さじ0.5 | |
| ごま（黒） (あれば) |
少々 |
合計 849kcal
野菜は素焼きです。鶏肉と一緒に焼いたら楽。
| 1 | 鶏肉は筋を切り、Aで下味をつける。ぬりつける。たいそう指が匂う。 |
| 2 | フライパンに油（分量外）をしき、鶏肉を皮目を下にして焼き、こんがりしたら裏返して弱火にし |
| 3 | 蓋をして中まで火を通す。通ったら取り出す。 |
| 4 | 鶏の油やらゆずこしょうが落ちてるフライパンにバターを溶かしてごはんを入れて炒め、お皿に盛る。 |
| 5 | 鶏肉を切って上に乗せる。 |
| 6 | Bをフライパンに入れ、わっしゃー！ってなったら先ほどの鶏の上にかける。黒ゴマをふる。 |  |
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
このレシピのバランス
