和風 | お肉のおかず

柔らかい鶏胸肉の玉ねぎだれ焼き

柔らかい鶏胸肉の玉ねぎだれ焼き
215kcal(1人分)

【簡単!!カフェごはん】胸肉を使ってますが、しっとり柔らかく仕上がります。


投稿日:
材料 
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食材名分量グループ
むね肉(鶏)150g
たまねぎ
(すりおろし A)
0.25個
砂糖
(A)
大さじ1
しょうゆ
(A)
大さじ2
みりん(本みりん)
(A)
大さじ1

(A)
大さじ1
料理酒
(A)
大さじ1
合計   430kcal
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調理のポイント

いんげんとかレタスにもタレを絡めて食べてもいいと思います。


1 胸肉は食べやすい大きさにそぎぎりにしてボールに入れ、Aを混ぜ合わせたもんに1時間ぐらいつける。
2 フライパンに油(分量外)をしき、タレにつけた胸肉を焼く。焦げ目がついたら裏返して弱火にし、
3 中まで火が通ったらボールに残ったAをじゃーっと加えて絡め、できあがり。
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