鶏胸肉で＊本格チキン南蛮
1214kcal（１人分）
【簡単カフェごはん】めっちゃ美味しいです。ジューシーでした。なんでジューシーにできたんかは、わからんねん。
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| むね肉（鶏） (200ｇくらい) |
1枚 | |
| 塩 | 少々 | |
| こしょう | 少々 | |
| 薄力粉(小麦粉) (まとわりつくだけ) |
少々 | |
| たまご | 1個 | |
| しょうゆ (A) |
大さじ2 | |
| 砂糖 (A) |
大さじ2 | |
| 酢 (A) |
大さじ2 | |
| たまご (（ゆで）みじん切り B) |
1個 | |
| マヨネーズ (B) |
大さじ3.5 | |
| 塩 (B) |
少々 | |
| こしょう (B) |
少々 | |
| たまねぎ (みじん切りにして水にさらしたB) |
0.12個 |
合計 1214kcal
※ピクルスとからっきょうを入れたほうが美味しいです。今回そんなもんなかったんで。※今回、むしろ玉ねぎすらいれてへんねん。ごめん。「水にさらした」まで書いてるくせに。
| 1 | 鶏胸肉は、分厚いとこをひらいて広げ、塩こしょうして、小麦粉をまぶす。 |
| 2 | 別に一口大に切っても全然いいです。なんでもいいです。作らなくてもいいです。（なんでそんな投げやり） |
| 3 | ほんで溶き卵にくぐらせて、弱火で揚げる。結構長時間揚げる。 |
| 4 | なんか、生やったらどうしようって考えたら夜も眠れんくて・・・（夜ーー！どんだけ長時間揚げんねん） |
| 5 | その間にAを鍋に入れてわーーっと煮立てる。 |
| 6 | ほんで、揚がった鶏肉を今のタレにつける。 |
| 7 | お皿に持って、Bを混ぜ合わせたもんを乗せる。 |  |
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
このレシピのバランス
