鶏肉と野菜のめんつゆマヨポン炒め定食
372kcal（１人分）
【簡単カフェごはん】マヨネーズとポン酢とめんつゆなんて、どうあがいてもすでに美味しい調味料なんで、失敗はありません。
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| もも肉（鶏、生） (お好みですが100ｇあれば) |
1枚 | |
| 塩 (A) |
少々 | |
| こしょう (A) |
少々 | |
| 日本酒 (A) |
少々 | |
| もやし | 0.5袋 | |
| にんじん | 0.5本 | |
| めんつゆ（三倍濃厚） (B) |
大さじ0.5 | |
| マヨネーズ (B) |
大さじ1.5 | |
| ポン酢 (ポン酢醤油 B) |
大さじ1.5 | |
| ごま（黒） (お好みで) |
少々 | |
| 水菜 (お好みで) |
20g |
合計 744kcal
| 1 | 鶏もも肉は食べやすい大きさに切って、Aをもみこんでおく。もっとやらしく。大胆に。 |
| 2 | にんじんは細切りにして、時間かかんのが面倒くさいんで、お皿に乗せてラップして１分ほどチンしておく。 |
| 3 | もやしは・・・・なんかしたほうがいいん？（聞くんかい） |
| 4 | フライパンに油（分量外）を熱し、鶏肉を皮目を下にして入れる。 |
| 5 | こんがりしたら裏返し、火がある程度通ったら、にんじんともやしも加えて炒める。 |
| 6 | Bを加えて絡め、火を止める。上にゴマとか水菜とか、何かしら飾りを。 |  |
| 7 | ＜きのこの汁もん＞（スープと言え）鍋にお湯を沸かしてきのこを投入、 |  |
| 8 | 醤油、みりん、お酒、チューブのおろししょうがで味をつける。最後にゴマ油をたらす。 |
| 9 | ＜かぼちゃとチーズのサラダ＞かぼちゃはレンジでチンして柔らかくし、 |  |
| 10 | 熱いうちにチーズ（クリームチーズでもプロセスチーズでも）を混ぜ、マヨネーズで和える。 |
| 11 | かぼちゃを甘辛く炊いたもんも、つぶしてマヨネーズと混ぜたら美味しいです。 |
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
このレシピのバランス
