蒸し鶏のゴマ香味醤油かけ定食。
618kcal（１人分）
めーっちゃ簡単！鶏肉を電子レンジでチンするだけ。ピピピ言わすだけ。火を使わないんで火事の心配もありません。
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| もも肉（鶏、生） | 1枚 | |
| 塩 | 少々 | |
| しょうが | 1片 | |
| 日本酒 | 大さじ1 | |
| しょうが (みじん切り A) |
1片 | |
| にんにく (みじん切り A) |
1片 | |
| しょうゆ (A) |
大さじ1 | |
| 砂糖 (A) |
小さじ2 | |
| 酢 (A) |
大さじ2 | |
| ごま（白） (すりごま A) |
大さじ0.5 | |
| きゅうり | 1本 |
合計 618kcal
| 1 | 鶏もも肉は、フォークで皮目に穴をあける。４２．１９５箇所。（穴まみれやないか） |
| 2 | 塩をすりこんで耐熱容器に入れ、酒をかけてしょうがを乗っけてラップをしレンジで５分ほどチーーーーン。 |
| 3 | 茹で汁に浸かったまま冷ます。 |
| 4 | きゅうりは塩をふってすり込んで、すりこぎかなんかでバンバン叩いて手で裂く。豪快に。誇らしげに。 |
| 5 | きゅうりの上に鶏肉を乗せ、Aを混ぜ合わせたもんをかける。 |  |
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
このレシピのバランス
