簡単：海苔とチーズの照り焼きチキン定食
683kcal（１人分）
いつもの照り焼きチキンに、海苔とチーズを乗せました。
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| もも肉（鶏、生） | 1枚 | |
| 塩 (A) |
少々 | |
| 日本酒 (A) |
少々 | |
| 薄力粉(小麦粉) (鶏にまとわりつくだけ) |
少々 | |
| 砂糖 (B) |
大さじ1 | |
| しょうゆ (B) |
大さじ2 | |
| みりん（本みりん） (B) |
大さじ1 | |
| 日本酒 (B) |
大さじ1 | |
| のり（味付けのり） | 0.1袋 | |
| とろけるチーズ (ピザ用でも) |
1枚 |
合計 683kcal
| 1 | 鶏肉は、筋を切ったり黄色い脂身を取ったりしたい気分なら切って取って、Ａで下味をつける。 |
| 2 | 小麦粉を薄くまぶす。適当でいいです。 |
| 3 | フライパンに油（分量外）を熱し、鶏肉を皮目を下にして入れ、こんがりしたら裏返して蓋をして弱火にし、中まで火を通す。 |
| 4 | 余分な油をキッチンぺーパーでふき取り（「私にとって余分じゃないんです。」って方はそのまま）、 |
| 5 | Bを入れ、鶏肉と絡める。（フライパンの中は、泡がブクブクなってわっしゃ～いうてる状態。それで正解） |
| 6 | ちぎった海苔を乗せ、その上にチーズを乗せ、蓋をして、チーズが溶けたらできあがり。 |  |
| 7 | ※海苔をちぎらずに乗せたら、食べたときびろーーーーんなります。 |
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
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