
激旨!!!白いご飯が欲しい~~~!!てなりますよ。
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| もも肉(鶏、生) | 1枚 | |
| 塩 (A) |
少々 | |
| 日本酒 (A) |
小さじ2 | |
| にんにく(おろし) (チューブ2㎝ A) |
小さじ0.25 | |
| めんつゆ(三倍濃厚) | 大さじ2 | |
| ケチャップ | 大さじ2 |
※つまり、めんつゆと、ケチャップを足して、大さじ4になるって計算なわけだ。
| 1 | 鶏もも肉はAで下味をつける。(でも、それすらめんどくさかったら下味無しでも全然いい気がします。 |
| 2 | めんつゆとケチャップの味が濃かったから「下味意味あるんかしら」てなりましたし。) |
| 3 | めんつゆとケチャップを混ぜ合わせる。 |
| 4 | フライパンを熱し、フッ素樹脂加工ならそのまま、そうじゃなかったら泣く泣く油(分量外)をしき、鶏肉を皮目から焼く。 |
| 5 | 裏がえして火がある程度通ったら、めんつゆとケチャップを混ぜたものを鶏肉の上からかけ、 |
| 6 | 裏返しながら煮詰めながら絡めながら焼く(ながら族)。 | ![]() |

作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。