７種類の野菜とベーコンのペペロンチーノ
734kcal（１人分）
【簡単カフェパスタ】単純に、普通のペペロンチーノに野菜とベーコンを加えただけの品でございます。
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| スパゲティ | 1人分 | |
| にんにく | 1片 | |
| 鷹の爪 | 1本 | |
| キャベツ (お好みで) |
2枚 | |
| ブロッコリー (お好みで) |
3房 | |
| 黄パプリカ (お好みで) |
0.25個 | |
| 赤パプリカ (お好みで) |
0.25個 | |
| かぼちゃ (（冷凍）お好みで) |
0.12個 | |
| にんじん (お好みで) |
0.12本 | |
| ベーコン | 1.5枚 | |
| 塩 (味見しながら) |
少々 | |
| こしょう (味見しながら) |
少々 | |
| しょうゆ (お好みで) |
少々 |
合計 734kcal
※野菜はある野菜で構いません。
| 1 | ブロッコリーは茹でる。キャベツはむしる。パプリカはむしらず切る。かぼちゃはチンする。 |
| 2 | にんじんは短冊切りっていうん？なんか四角く切って、茹でる。レンジで１～２分チンでも。 |
| 3 | 茄子は半月切りっていうん？なんでもええから切る。 |
| 4 | にんにくは薄切りでもみじん切りでも。ベーコンも食べたい大きさに切る。 |
| 5 | 鍋に湯を沸かしてスパゲッティを袋の表示通りに茹で始める。 |
| 6 | フライパンに油（できればオリーブ油。分量外）とにんにく、鷹の爪を入れて火にかける。 |
| 7 | 茄子を炒めたところでたぶん油めっちゃ減るから、足す。 |
| 8 | ほんでにんじんとパプリカ、キャベツも加えて炒め、ブロッコリーとかぼちゃも投入し、塩・こしょうする。 |
| 9 | 全体が炒められたら、茹で汁を大さじ３ぐらい加え、スパゲッティを投入する。 |
| 10 | 全体を合わせて火をとめ、塩、こしょうで味を調える。 |  |
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
このレシピのバランス
