小松菜とベーコンの和風ペペロンチーノです。もう美味しいしかでできません。
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| 食材名 | 分量 | グループ |
| 小松菜 | 1束 | |
| ベーコン | 2枚 | |
| にんにく | 1片 | |
| 鷹の爪 | 1本 | |
オリーブ油
(なければサラダ油) |
大さじ1.5 |
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| スパゲティ | 1人分 | |
| 塩 | 少々 | |
| こしょう | 少々 | |
| しょうゆ | 少々 | |
| 1 |
にんにくは薄切りにする。ベーコンと小松菜と鷹の爪は好きにどうぞ。（なんでにんにくのみ指定すんねん） |
| 2 |
フライパンに油とにんにくをいれて弱火にかけ、にんにくが色づきかけたら火を止める。 |
| 3 |
しばらく置いて、にんにくの香りを油にうつす。辛いのが好きならこの時点で鷹のつめを入れても。
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| 4 |
鍋に湯を沸かして塩（分量外）をいれ、スパゲッティを茹で始める。 |
| 5 |
さっきのフライパンを火にかけて鷹のつめをいれ、ベーコンと小松菜を炒める。 |
| 6 |
しんなりしたら、火を止めて、スパゲッティの茹で汁を大さじ２～３杯分ぐらい入れる。 |
| 7 |
ここで油と茹で汁をとろっと乳化させるらしいけど、ようわからんかったわ。（うそーん） |
| 8 |
ほんで茹で上がったスパゲッティをいれて手早く絡めて、塩、こしょう、醤油で味を調える。 |  |
