
カレーがあまったからではなく、カレーうどんのために作ります。
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| うどん(ゆで) (冷凍) |
1玉 | |
| 豚ばら肉 | 30g | |
| 長ねぎ (たまねぎでも) |
0.5本 | |
| カレールウ (市販品) |
2片 | |
| めんつゆ(三倍濃厚) (強(そば用に薄めて)) |
1カップ | |
| たまご | 1個 |
| 1 | 白ネギは均等に美しく斜め薄切りにし、豚肉は手でちぎる。(差よ) |
| 2 | 鍋に水を2カップほどと、めんつゆを入れて火にかける。 |
| 3 | ネギと豚肉を入れ、色が変わったらうどんも入れ、溶いた卵を入れ、カレールーも入れる。 | ![]() |

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