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鶏皮のガーリック&ネギ焼き♪

鶏皮のガーリック&ネギ焼き♪
153kcal(1人分)

鶏皮のガーリック&ネギ焼き♪


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材料 
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食材名分量グループ
鶏皮2枚
にんにく1片
万能ねぎ3本
少々
こしょう
(粗引き黒こしょう)
少々
ごま油小さじ1
合計   306kcal
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調理のポイント


1 鶏皮を適当な大きさに切る。
2 にんにくは、うすくスライス、万能ねぎは、小口切りにする。
3 フライパンにごま油とにんにくを入れ、火にかける。
4 にんにくの香りがたったら、鶏皮を入れ、塩ひとつまみを全体にふりかけて、中火でじっくり焼いていく。
5 途中で余分な油をペーパーでふき取りながら、じっくりと焼き色をつけながら焼いていく。
6 もう一度余分な油をふき取って、万能ネギをいれ、全体をさっと混ぜ、塩をひとつまみと粗引き黒こしょうをふってさっと混ぜて完成
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コメント(喜びの声など)

inaさん 2013/09/05 11:23

ムショーに食べたくなるんです(^v^)



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