
ししゃものバター焼き♪大葉を添えて・・・
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| ししゃも | 10尾 | |
| しその葉 | 10枚 | |
| バター | 15g | |
| 料理酒 (★) |
大さじ1 | |
| しょうゆ (★) |
大さじ1 | |
| みりん(本みりん) (★) |
大さじ1.5 |
| 1 | 大葉を千切りにする。 |
| 2 | フライパンにバターをいれて火にかけ、とけてきたらししゃもを並べる。中火くらいで、両面をこんがりと焼く。 |
| 3 | ★の調味料を加え、大葉も入れて、ちょっととろっとした感じになるまで煮詰めながら、ししゃもにタレをからめる。完成♪ |

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