100円のチューブタイプのゆず胡椒を使った簡単なスパゲッティです。
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
スパゲティ | 1人分 | |
ぶなしめじ | 0.5パック | |
ベーコン | 1.5枚 | |
長ねぎ | 0.5本 | |
にんにく (薄切り又はチューブ3~4㎝) |
1片 | |
塩 | 少々 | |
こしょう | 少々 | |
柚子こしょう | 小さじ1 | |
バター (又はマーガリン) |
小さじ1 | |
しょうゆ (適宜) |
小さじ2 | |
しその葉 (トッピング) |
1枚 | |
ごま(黒) (トッピング) |
少々 | |
のり(味付けのり) ((刻み)トッピング) |
0.2袋 |
1 | スパゲッティは袋の表示どうりに茹でる。 茹で汁は50ccほど取っておく。 |
2 | しめじは石づき(下のほう)をとってほぐし、ネギは斜め薄切り、ベーコンは食べたい大きさに切る。 |
3 | フライパンにオリーブ油(分量外。なければ何油でも)をしき、にんにくとベーコン、ネギ、しめじを炒め、塩こしょうをする。 |
4 | 茹で上がったスパゲッティを投入し、茹で汁も加えて炒め合わせ、ゆず胡椒と醤油で味を調える。 |
5 | 最後にバターを加える。 |
6 | 色々トッピングする。 | ![]() |
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