ミルクティーのパンナコッタ
333kcal（１人分）
めっちゃ簡単です！これは試してみて頂きたいです！冷やすまで１５分ぐらいでできそう。
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 牛乳 | 1.5カップ | |
| 砂糖 (大さじ５~６) |
50g | |
| 紅茶（茶葉） (Tバック２個) |
小さじ2 | |
| 生クリーム (又は植物性) |
1カップ | |
| バニラエッセンス (あれば) |
少々 | |
| ラム（酒） (あれば) |
大さじ1 | |
| ゼラチン (粉) |
5g | |
| 水 | 大さじ3 |
合計 1332kcal
| 1 | 水に粉ゼラチンをふりいれてふやかす。 |
| 2 | （※必ずこの順番でやってください。粉ゼラチンに水をかけたら粒が残って口の中がやけに不快です。やけに。） |
| 3 | 鍋に牛乳と砂糖を入れて弱火にかけ、砂糖を溶かす。 |
| 4 | 溶けたら紅茶のTバックを入れて放置し、でもなかなか色でてこんくて面倒くさくなるんで、もうぎゅーっと搾り出す。 |
| 5 | ふやかしておいたゼラチンをレンジに３０秒ぐらいかけて完全に溶かし、牛乳の鍋に入れる。 |
| 6 | 火からおろして、生クリームやらバニラやらラム酒やらを混ぜる。 |
| 7 | やる気があれば氷水で底を冷やし、なければそのまま室温で冷まし、ちょっととろみが出たら型に流して冷蔵庫で冷やしかためる。 |
| 8 | ＜欲しい方は、カラメルソースの作り方も一応＞鍋に砂糖大さじ５ぐらい入れて、水大さじ２ぐらい入れて火にかけて、 |  |
| 9 | 泡がぶくぶくしてきて茶色くなってきたら、水をさらに大さじ２ぐらい加える。 |
| 10 | （めっちゃ「しゃーーー！」て音してはねますけどびっくりしないでください。いつものことです。） |
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
このレシピのバランス
