照り焼きチキンとゆで卵とアボカドのサラダ
257kcal（１人分）
【簡単！！カフェごはん】照り焼きチキンとゆで卵とアボカドのサラダ＊マフィンでワンプレート
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| もも肉（鶏、生） | 1枚 | |
| 塩 | 少々 | |
| 薄力粉(小麦粉) (まぶせるだけ) |
少々 | |
| 砂糖 (A) |
小さじ1 | |
| しょうゆ (強 A) |
大さじ1 | |
| みりん（本みりん） (A) |
大さじ1 | |
| 料理酒 (A) |
大さじ1 | |
| たまご (ゆで) |
1個 | |
| サニーレタス (お好みで) |
3枚 | |
| アボカド (お好みで) |
0.5個 | |
| マヨネーズ (B) |
大さじ1 | |
| 粒入りマスタード (B) |
大さじ0.5 | |
| みりん（本みりん） (B) |
大さじ0.5 | |
| 酢 (B) |
大さじ1 | |
| パルメザンチーズ (お好みで) |
少々 | |
| ペッパー（黒） (粗挽き お好みで) |
少々 |
合計 1028kcal
| 1 | 鶏肉は筋っぽいのを切って、塩をふり、小麦粉をまぶす。 |
| 2 | フライパンに油（分量外）をしき、鶏肉の皮目を下にして焼き、焦げ目がついたら裏返して |
| 3 | 弱火で中まで火を通す。Aを加えてとろみがつくまで煮絡める。ニカラグア。 |
| 4 | 熱いけど切る。手にめっちゃべったりタレつくけど、がっかりしないで。 |
| 5 | あとはもう、ちぎったレタスと切ったゆで卵とアボカドをうまい具合に盛り合わせてBと残ったタレをかけ、チーズと胡椒をふる。 |  |
| 6 | 横に添えたのは、ただのふかしたさつまいも。 |  |
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