
【簡単!!カフェサラダ】炒めたベーコンと玉ねぎを入れたポテトサラダです。
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| じゃがいも | 2個 | |
| ベーコン | 1.5枚 | |
| たまねぎ | 0.12個 | |
| 塩 | 少々 | |
| こしょう | 少々 | |
| マヨネーズ (A) |
大さじ3 | |
| オリーブ油 (A) |
大さじ0.5 | |
| 酢 (A) |
大さじ0.5 | |
| 砂糖 (A) |
大さじ0.5 | |
| 塩 (A) |
小さじ0.5 |
※Aはほんま好みです。最後に胡椒なりパセリなり。※にんにくも一緒に炒めるとさらに店の味になります。
| 1 | じゃがいもはゆでて皮を剥いて潰すか、レンジに6~7分かけて皮を剥いて潰す。 |
| 2 | ベーコンは細切り、玉ねぎはみじん切りにする。 |
| 3 | フライパンに油(分量外)をしき、ベーコンと玉ねぎを弱火でじっくり炒める。 |
| 4 | 塩、こしょうで炒め、玉ねぎが透き通ってこんがりしてきたら潰したじゃがいもに加える。 |
| 5 | Aを合わせて、味見しながら色々足すなりなんなり。 | ![]() |

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