豚大根
376kcal（１人分）
【めっちゃ簡単！カフェごはん】豚大根と、簡単なお惣菜、おにぎりでワンプレート
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 大根 | 0.5本 | |
| 豚ばら肉 (細切れでも) |
150g | |
| だし汁 (ヒタヒタくらい) |
2カップ | |
| 日本酒 | 大さじ2 | |
| めんつゆ（三倍濃厚） | 大さじ3 |
合計 752kcal
| 1 | 大根は皮をむいて乱切りにし、豚肉はたべやすい長さに切る。 |
| 2 | 鍋に大根を入れてその上に肉を広げ、だし汁と酒を入れて火にかけ、落し蓋をして煮る。 |
| 3 | 大根に竹串が通るぐらいになったらめんつゆを入れてさらに煮て、柔らかくなったら完了。 |  |
| 4 | ※だし汁はカツオでも、カツオと昆布でも、粉末だしでもなんでもいいです。 |
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