豚こまとキャベツのにんにく味噌バター炒め
397kcal（１人分）
【簡単！カフェごはん】豚こまとキャベツのにんにく味噌バター炒め＊ブロッコリーとちくわの和えもん
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 豚こま切れ | 100g | |
| にんにく | 1片 | |
| キャベツ | 4.5枚 | |
| たまねぎ | 0.12個 | |
| 味噌（ペーストタイプ） (大さじ１／２ A) |
7.5g | |
| 料理酒 (A) |
大さじ1 | |
| 砂糖 (A) |
小さじ1 | |
| しょうゆ (A) |
小さじ1 | |
| みりん（本みりん） (なければ砂糖を増やす A) |
小さじ1 | |
| バター (又は大さじ半分) |
大さじ0.5 | |
| ごま（白） (お好みで) |
少々 |
合計 397kcal
| 1 | 玉ねぎ、にんにくは薄切り、キャベツは手でむしるか包丁で食べやすく切る。Aは合わせておく。 |
| 2 | フライパンに油（分量外）をしき、にんにくを熱し、豚肉と玉ねぎを炒める。 |
| 3 | 色が変わったらキャベツも加えて炒め、Aをじゃーっと絡める。最後にバターを。 |  |
| 4 | 【ブロッコリーとちくわのゴママヨネーズ和え】茹でたブロッコリーとちくわを、マヨネーズ、めんつゆ、擦りゴマで和えるのみ。 |  |
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