＊ガーリックバター醤油ポテト
403kcal（１人分）
【簡単居酒屋メニュー】新じゃがで。新じゃが素揚げ
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| じゃがいも (新じゃが お好みで) |
6個 | |
| 塩 (お好みで) |
少々 | |
| こしょう (お好みで) |
少々 | |
| じゃがいも (新じゃが お好みで) |
6個 | |
| バター (A) |
大さじ1 | |
| しょうゆ (A) |
大さじ1 | |
| 砂糖 (A) |
小さじ1 | |
| にんにく（おろし） (チューブ５㎝ A) |
小さじ1 | |
| みりん（本みりん） (A) |
小さじ1 | |
| パセリ（乾） (お好みで) |
小さじ0.25 |
合計 1612kcal
| 1 | 新じゃがは皮つきのままよく洗って、水気を切る。 |
| 2 | フライパンに油（分量外）をそそいで、新じゃがを入れて火にかける。 |
| 3 | 弱火でじっくり、爪楊枝がすっと通るまで揚げる。（竹串とかないねんけど） |
| 4 | 油を切って、塩、こしょうをふる。 |  |
| 5 | 新じゃがはすっと揚げる。（簡略化しすぎやろ） |
| 6 | フライパンにＡを入れて火にかけ、わっしゃーーーってなったらイモを入れ、絡めて取り出す。 |  |
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このレシピのバランス
