
ベーコンと干し椎茸入り めっちゃ簡単ですが、もちもちで、めっちゃ美味しいです!
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 大根 (7~8㎝) |
0.33本 | |
| 片栗粉 (大根の水分を見て増やす A) |
大さじ2 | |
| 中華スープ (あれば A) |
小さじ1 | |
| 干ししいたけ (A) |
3個 | |
| ベーコン (お好みで A) |
2枚 | |
| 葉ねぎ (あれば A) |
2本 | |
| ごま油 (あれば) |
少々 |
| 1 | 干し椎茸は、大さじ3ぐらいの水に浸してラップをしてレンジで1~2分チン。細切りにする。 |
| 2 | ネギはみじん切り、ベーコンは細切りかみじん切りにする。 |
| 3 | 大根は皮を剥いて荒めに摩り下ろし、軽く絞る。 |
| 4 | ほんでさあ、混ぜんねん。全部。ばーって。(なんでいきなり慣れなれしいねん) |
| 5 | フライパンに油(あればゴマ油)をしいて、今の大根を全体に広げ、こんがりするまで焼きます。 |
| 6 | ほんでフライ返し2枚使いで「ホッ!」て裏返すか、 |
| 7 | 一回り小さい蓋をかぶせてフライパンごと「ホッ!」て裏返してから、滑らせてフライパンにうつす。 |
| 8 | あとはこんがり焼けたら取り出して、食べやすい大きさに切る。 | ![]() |

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