照り照り大根と豚スペアリブのにんにく煮
195kcal（１人分）
【簡単！！】味の染みた大根とスペアリブ。めっちゃ美味しい。
投稿日：
ログインすると人数を変更できます。
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 大根 | 0.5本 | |
| 豚肉 (スペアリブ) |
300g | |
| にんにく | 1片 | |
| 鷹の爪 | 1本 | |
| 日本酒 | 大さじ3 | |
| 砂糖 | 大さじ0.5 | |
| しょうゆ | 大さじ1.5 | |
| みりん（本みりん） | 大さじ1 |
合計 780kcal
※水はなくなり次第足してってください。
| 1 | ※下準備 大根は皮を剥いて乱切りの刑に処する。 |
| 2 | にんにくは薄切りにする。タカの爪は輪切りにするか１本そのままでも。（こっちのほうが辛くないです） |
| 3 | フライパンか鍋に油（分量外）をしき、スペアリブと大根を並べて焼き色をつける。 |
| 4 | ほんで酒と、ひたひたになるぐらいの水、にんにくを加えてめっちゃ煮る。KT×２。（コトコト） |
| 5 | 竹串が大根に通るぐらいになったら砂糖を加えてさらに煮て |
| 6 | やわらかくなったら醤油とタカの爪を加えてさらに煮て |
| 7 | 最後にみりんを加えて煮込み、できあがり。器に盛り、飾りに水菜を。 |  |
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
このレシピのバランス
