ポテトサラダ
162kcal（１人分）
これはお勧めできます！キャベツのにんにくオイル炒め入りポテトサラダ
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| じゃがいも | 2個 | |
| キャベツ | 1.5枚 | |
| にんにく | 0.5片 | |
| 鷹の爪 | 1本 | |
| オリーブ油 (又はサラダ油) |
大さじ1 | |
| 塩 | 少々 | |
| こしょう | 少々 | |
| マヨネーズ (結構いれたほうがおいしいです。) |
少々 | |
| コンソメ（顆粒） | 小さじ0.37 | |
| 塩 (最後味見て) |
少々 | |
| こしょう (最後味見て) |
少々 |
合計 324kcal
| 1 | じゃがいもは洗って水気ついたままラップして、レンジで５～６分チンして柔らかくする。 |
| 2 | 皮を剥いて、熱すぎて手を火傷しかける。 |
| 3 | にんにくはみじん切りにし、キャベツは手で食べやすい大きさにちぎる。 |
| 4 | フライパンに油とにんにくと鷹の爪を入れて火にかける。 |
| 5 | 弱火でじっくり油ににんにくのかほりを移す。キャベツを入れて炒め、しんなりしたら塩、こしょうし、じゃがいもに混ぜる。 |
| 6 | あとはもうマヨネーズとコンソメと塩こしょうで好きにしてください。 |  |
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このレシピのバランス
