ちくわとブロッコリーのサラダ
154kcal（１人分）
【はくばく・アマランサス】具の組み合わせが鍵です。プチプチです。たらこみたいな感じ。
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| ブロッコリー | 1株 | |
| ちくわ | 1.5本 | |
| アマランサス | 大さじ1 | |
| マヨネーズ (A) |
大さじ3 | |
| めんつゆ（三倍濃厚） (A) |
大さじ1 | |
| ごま（黒） | 少々 |
合計 616kcal
※白すりゴマを大さじ１ほど加えるとまた美味しいです※かつお節をばさっと加えてもまた美味しいです※めんつゆの代わりに、醤油と砂糖でもまた美味しいです
| 1 | 鍋にアマランサスと１００ｃｃほどの水を入れ、弱火にかけ、水分がなくなって透明になるまで炊く。 |
| 2 | ブロッコリーは茹でる。ちょっと柔らかめが美味しいと思われます。 |
| 3 | ちくわは輪切りにする。 |
| 4 | 炊いたアマランサスに、Aを合わせ、ブロッコリーとちくわと和える。黒ゴマを散らす。 |  |
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このレシピのバランス
