驚きのもちもちじゃがいもチヂミ。
140kcal（１人分）
第二段！簡単！大根入り。モチモチです。
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| じゃがいも | 2個 | |
| 片栗粉 (A) |
大さじ2 | |
| うまみ調味料 (又は和風だし A) |
小さじ1 | |
| 大根 (４㎝) |
0.2本 | |
| 塩 | 小さじ0.5 | |
| にら | 0.33束 |
合計 280kcal
| 1 | 大根は千切りにしてボールに入れ、塩をふって、上からお皿なんかで重しをして１０分ほど放置する。 |
| 2 | じゃがいもはすりおろし、Aを混ぜる。 |
| 3 | ニラは食べてみたい大きさに切り、摩り下ろしたじゃがいもに混ぜる。 |
| 4 | 水気が出てしょんぼりした大根をさっと洗ってぎゅっと絞って加える。さっと洗ってぎゅっと絞って。 |
| 5 | フライパンにゴマ油（できれば。サラダ油でも可）をしいて熱し、生地を流しいれて薄く広げる。 |
| 6 | 焦げ目がついたら裏返して、焼けたらできあがり。 |  |
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このレシピのバランス
