美味。肉団子と白菜のキムチスープ。
282kcal（１人分）
芯からポカポカあったまりますよ＾＾
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| ひき肉（豚） (合挽きでも R) |
150g | |
| 長ねぎ (R) |
0.25本 | |
| たまご (R) |
1個 | |
| 片栗粉 (又は小麦粉 R) |
大さじ1 | |
| しょうゆ (R) |
小さじ0.5 | |
| しょうが（おろし） (チューブ３~４㎝ R) |
小さじ0.5 | |
| 中華スープ (粉末 R) |
少々 | |
| ごま油 (あれば R) |
少々 | |
| はくさい | 3.5枚 | |
| もやし (ひとつかみ) |
0.33袋 | |
| えのきたけ | 0.5袋 | |
| キムチ (白菜 お好みで) |
20g | |
| 鶏がらスープ (又は中華スープの素) |
小さじ2 | |
| 水 | 3カップ |
合計 564kcal
| 1 | 白ネギはみじん切りにし、えのきは下のほうを切り落とす。 |
| 2 | 白菜は食べやすい大きさに切って、葉と芯を分けたければ分ける。 |
| 3 | 鍋に水と鶏がらスープの素を入れて煮立たせ、その間にAをよく混ぜ合わせる。 |
| 4 | 手ですくって丸めてスープの中にポンポン入れていく。ポンポン。 |
| 5 | 白菜の芯も加えて少し煮て、肉団子に火が通ったかい？まだかい？ってぐらいで白菜の葉とえのきともやしをぶっこみ |
| 6 | 最後にキムチもぶっこみ、味を見て、調節する。 |
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