春キャベツと豚肉のにんにく味噌蒸し定食
288kcal（１人分）
簡単！！水をちょろっと入れて、火にかけるだけ。春キャベツと新玉ねぎと豚肉を、くったくたにしました。
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| キャベツ | 4.5枚 | |
| たまねぎ | 0.5個 | |
| ばら肉（豚） | 100g | |
| 味噌（ペーストタイプ） (大さじ２弱 A) |
30g | |
| 砂糖 (A) |
大さじ1 | |
| 日本酒 (A) |
大さじ1 | |
| 水 (A) |
大さじ1 | |
| にんにく（おろし） (チューブ３㎝ A) |
小さじ0.5 | |
| ごま油 (仕上げに お好みで) |
少々 |
合計 576kcal
| 1 | 玉ねぎは皮を剥いて薄切りにする。キャベツは適当にちぎる。ちぎりを交わす。 |
| 2 | Aを混ぜ合わせて豚肉をもみこむ。（味濃くて辛くなるんでそない長いこと置かなくていいです） |
| 3 | フライパンにキャベツと玉ねぎを広げて乗せ、その上に豚肉を広げて乗せ、水を１／４カップほどかけて、火にかける。 |
| 4 | 蓋をして、弱火でくたくたになるまで煮る。ゴマ油をまわしかける。仕上げに七味をふると美味しいです。 |  |
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このレシピのバランス
