和風 | 野菜のおかず

簡単!ピリ辛やみつききゅうり

簡単!ピリ辛やみつききゅうり
29kcal(1人分)

これこそ簡単で、おつまみにぴったり。味付けの基本は、めんつゆと、ポン酢。


投稿日:
材料 
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食材名分量グループ
きゅうり2本
砂糖
(A)
小さじ1
めんつゆ(三倍濃厚)
(薄めずに A)
大さじ1
ポン酢
(A)
大さじ1
ごま油
(A)
小さじ0.5
にんにく(おろし)
(なくてもOK A)
少々
鷹の爪
(A)
1本
ごま(黒)
(A)
少々
ごま(白)
(A)
少々
合計   116kcal
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調理のポイント

※今回ゴマ油が見当たらなかったので、オリーブ油を使いましたが、別に問題なかったです。


1 赤唐辛子は輪切りにする。種は極力さける。なんとなく辛そうやし。
2 きゅうりは棒かなんかで叩いて裂く。バンバンやってから、サクッと。
3 Aにつける。
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