和風 | 野菜のおかず

夏の簡単な野菜料理3つ。

夏の簡単な野菜料理3つ。
128kcal(1人分)

かぼちゃ、いんげん、長いも、アボガド、食材2~3個でできる、ものすごく簡単にできる夏のちょっとしたおかずたちです。


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材料 
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食材名分量グループ
いんげんまめ
(一掴み)
1カップ
ささ身(鶏、生)2本
めんつゆ(三倍濃厚)
(A)
大さじ2
ポン酢
(A)
大さじ2
ごま油
(A)
小さじ1
ドレッシング
((ごま)又はマヨネーズ A)
大さじ1
ごま(黒)少々
ごま(白)少々
合計   512kcal
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調理のポイント


1 いんげんまめの筋をとって茹で、ささみもめんどくさいから一緒に茹で、
2 茹であがったらささみは裂き、まめは適当に切り、Aで和える。
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