和風 | ごはんもの

そしてひじきご飯

そしてひじきご飯
331kcal(1人分)

と目玉焼き、サラダ、味噌汁の定食 き込みご飯にひじきを入れ、めんつゆで味付けをして炊いたもんです。


投稿日:
材料 
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食材名分量グループ
こめ(精白米)2合
もも肉(鶏、生)60g
しょうゆ
(A)
小さじ1
日本酒
(A)
小さじ1
砂糖
(A)
少々
にんじん0.25本
こんにゃく0.5枚
ひじき
(乾燥)
20g
めんつゆ(三倍濃厚)大さじ4
合計   1324kcal
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調理のポイント


1 鶏肉はちっさく切ってAをもみこんでおく。ひじきは水で戻しておく。
2 にんじん、こんにゃくは細切りか短冊切りにする。油揚げも。いれてないけど是非いれて。
3 お米は洗って2合のメモリに合わせ、そこから水を大さじ4ほど取り出す。
4 お米の上に鶏肉とひじきとにんじんとこんにゃくを乗せ、めんつゆを加えてスイッチオン。
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